“嫩芽香且靈,吾謂草中英?!薄恫柙姟?br>
中國茶文化源遠流長,千百年歷史中無數(shù)文人墨客都用詩句贊美過茶,時至今日,也有無數(shù)飲茶愛好者不斷探尋著各地好茶,今天,是我們『樂游開化·源享自然』開化縣2021農(nóng)文旅直播嘉年華第一站,千萬級主播咪婭miya來到了位于開化縣的浙江益龍芳茶葉有限公司茶文化園區(qū),帶領大家領略開化龍頂茶的茶園風采、采摘現(xiàn)場、茶葉形態(tài)、茶藝等,為您一探中國名茶之一的開化龍頂茶,才好買得放心、喝得安心。
開化縣2021農(nóng)文旅直播嘉年華第一站
開化縣位于中國綠茶金三角核心區(qū),是浙江省重要產(chǎn)茶區(qū),開化種茶、制茶、售茶歷史悠久,早在明朝開化龍頂茶就已被列為貢品。開化縣茶園總面積12.5萬畝,從事茶葉行業(yè)人員5萬余人。具有代表性的開化龍頂茶品牌有“凱林”“御璽”“寶納”“益龍芳”等。
益龍芳茶文化園內(nèi)直播
益龍芳茶文化園內(nèi)直播
龍頂茶采于清明、谷雨間,選取長勢旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為鮮葉原料,采回的鮮葉經(jīng)精細揀剔,按芽葉長短、老嫩分別攤放,保持芽葉失水均勻,便于炒制。炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理條、烘干等五道工序。沖泡后香氣清高持久,滋味濃醇鮮爽,湯色嫩綠清澈,葉底嫩勻成朵,飲入后口感極好,細品層次豐富。
主播現(xiàn)場直播畫面
開化龍頂茶如此出名,這與當?shù)貎?yōu)越的地理環(huán)境和良好的生態(tài)環(huán)境息息相關。開化縣境內(nèi)山高林茂,森林覆蓋率達80.4%,林木蔥蘢,植被豐富,空氣清晰,自然環(huán)境沒有污染。在這樣優(yōu)質(zhì)環(huán)境中孕育的開化龍頂茶帶有清新蘭香,外形緊直苗秀,身披銀毫,色澤綠翠,并且持嫩性好,含氨基酸、茶多酚、芳香物質(zhì)、咖啡堿的成份多,自然品質(zhì)優(yōu)異。
龍頂茶
目前,開化全縣形成了以“開化龍頂”為主導,錢江源開門紅、白茶、香茶、扁茶、速溶茶等為補充的多門類產(chǎn)品體系。2020年,全縣茶葉產(chǎn)量2397噸,產(chǎn)值10.18億元。2021年,開化縣更與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所簽訂《共同加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》,為開化龍頂茶提供專業(yè)、科學的產(chǎn)業(yè)咨詢、人才培養(yǎng)等服務。
隨著近年來品牌農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展,開化縣政府高度重視品牌建設對農(nóng)業(yè)發(fā)展的積極作用,決心以區(qū)域公用品牌創(chuàng)建為抓手,建立“錢江源”區(qū)域公用品牌下的開化縣重點產(chǎn)業(yè)電商品牌(其中包括開化山茶油、龍頂茶、清水魚、中蜂蜜、文化根),為使品牌發(fā)展順應市場趨勢,讓品牌展現(xiàn)歷久彌新,更創(chuàng)建開化龍頂茶品牌IP形象。
開化縣重點產(chǎn)業(yè)電商品牌IP形象
“錢江源頭水,開化龍頂茶!”以茶會友知心意,開化龍頂茶,濃縮大自然的精華于一葉之中,是會友探親,暢享生活的必備良品。
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